Gambaran asupan energi, lemak, serat, natrium dan kejadian obesitas pada remaja kelas XI di SMAN 4 Sidoarjo

Anggaini, Fefi Dwi (2023) Gambaran asupan energi, lemak, serat, natrium dan kejadian obesitas pada remaja kelas XI di SMAN 4 Sidoarjo. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.

	Text 1. Cover.pdf Download (122kB)
	Text 2. Pernyataan Keaslian.pdf Restricted to Repository staff only Download (245kB)
	Text 3. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (186kB)
	Text 4. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (366kB)
	Text 5. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (111kB)
	Text 6. Abstrak.pdf Download (91kB)
	Text 7. Daftar Isi.pdf Download (113kB)
	Text 8. Daftar Tabel.pdf Download (46kB)
	Text 9. Daftar Gambar.pdf Download (41kB)
	Text 10. Daftar Lampiran.pdf Download (44kB)
	Text 10. Daftar Lampiran.pdf Download (44kB)
	Text 11. Daftar Singkatan.pdf Download (44kB)
	Text 12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (84kB)
	Text 13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (181kB)
	Text 14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (46kB)
	Text 15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (162kB)
	Text 16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (233kB)
	Text 17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (45kB)
	Text 18. Daftar Pustaka.pdf Download (194kB)
	Text 19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (723kB)
	Text 20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (275kB)

Abstract

Latar Belakang. Obesitas merupakan kondisi dimana individu mengalami peningkatan berat badan yang melebihi batas normal. Ada beragam faktor yang menyebabkan obesitas, seperti asupan energi, lemak dan natrium yang berlebih serta kekurangan asupan serat. Tujuan. Studi ini bertujuan untuk menggambarkan asupan energi, lemak, serat, dan natrium serta kejadian obesitas pada remaja kelas XI di SMAN 4 Sidoarjo. Metode. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif dan metode cross sectional. Sampel penelitian dipilih secara acak dengan menggunakan metode proportional random sampling. Ada 45 respinden dalam sampel penelitian. Pengumpulan data dilakukan dengan mengisi formulir inform consent, identitas diri, pengukuran berat dan tinggi badan, serta melalui wawancara dengan metode SQ-FFQ. Pengolahan data dilakukan dengan metode deskriptif dan hasilnya disampaikan dalam bentuk distribusi frekuensi dan tabulasi silang. Hasil. Hasil studi menemukan bahwa kebanyakan responden berusia 16 tahun, dengan jenis kelamin perempuan. Sebagian besar responden memiliki asupan energi normal 44,4%, asupan lemak normal 40%, asupan serat kurang 100%, asupan natrium cukup 91,1%, dan status gizi obesitas 37,8%. Kesimpulan. Dari penelitian ini menunjukkan jika asupan energi dan lemak berlebih dapat menyebabkan obesitas. Meskipun Asupan serat yang kurang terjadi merata pada status gizi, namun tidak ada hubungan antara kejadian obesitas. Asupan natrium yang sebagian besar cukup, namun rata-rata asupan natrium tergolong melebihi kebutuhan harian. Saran. Kepada remaja untuk memperhatikan asupan makan agar tidak berlebih yang dapat menyebabkan obesitas. Kepada pihak sekolah untuk memberikan penyuluhan tentang gizi dan pola makan yang benar.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Contributors:	Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Buanasita, Annas nidn3402117401 UNSPECIFIED Mujayanto, Mujayanto nidn4014017202
Additional Information:	14KTI20230012
Uncontrolled Keywords:	Asupan energi, lemak, serat, natrium, status gizi, obesitas
Subjects:	A General Works > Food and Nutrition > Food > Food Habits A General Works > Food and Nutrition > Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya
Depositing User:	Misnawar
Date Deposited:	09 Jan 2024 01:29
Last Modified:	10 Jan 2024 03:43
URI:	http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/7469

Actions (login required)

View Item