Maulidiyah, Dinda (2023) Gambaran pengetahuan ibu balita stunting tentang makanan hewani, sikap, dan perilaku dalam pemberian makanan di Desa Gunggungan lor Kabupaten Probolinggo. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (115kB) |
|
Text
2. Pernyataan Keaslian.pdf Restricted to Repository staff only Download (223kB) |
|
Text
3. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (61kB) |
|
Text
4. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (145kB) |
|
Text
5. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (107kB) |
|
Text
6. Abstrak.pdf Download (13kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (29kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (6kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (3kB) |
|
Text
10. Daftar Singkatan.pdf Download (8kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (5kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (134kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (164kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (14kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (149kB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (232kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (9kB) |
|
Text
18. Daftar Pustaka.pdf Download (132kB) |
|
Text
19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (618kB) |
|
Text
20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (607kB) |
Abstract
Latar Belakang : Masalah gizi saat ini belum terpecahkan di Indonesia ialah gizi kurang, gizi lebih. Salah satu masalah ketidaksehatan di Indonesia yang sangat tinggi ialah menghambat. Rintangan ialah keadaan bayi (anak di bawah usia lima tahun) yang disebabkan oleh rasa lapar yang terus-menerus sehingga anak terlalu pendek guna usianya. Ada beberapa faktor yang mempengaruhi penghambatan pada anak-anak, khususnya, faktor langsung dari pola makan dan penyakit yang tak tertahankan dan variabel tidak langsung dari edukasi kesehatan, pendidikan orang tua, penyebaran makanan, ukuran keluarga. Tujuan : Tujuan penelitian ini ialah guna memaparkan edukasi tentang ibu-ibu yang menghambat tentang makanan hewani, cara pandang dan perilaku dalam memberikan makanan di Kota Gunggungan Lor Kabupaten Probolinggo. Metode : Metode penelitian deskriptif diaplikasikan dalam penelitian ini . Penelitian ini melibatkan 38 ibu balita dan balita stunting. Para panelis ialah ibu dari balita stunting memiliki usia yakni 12- 60 bulan. Teknik pengumpulan data dengan wawancara menggunakan kuesioner tentang pengetahuan makanan hewani sikap dan perilaku dalam pemberian makanan. Hasil : Hasil penelitian memberi arahan bahwasanya balita stunting sebagian besar usia 42-58 bulan. Didapatkan hasil skor protein hewani yang kurang, skor yang kurang dapat disebabkan oleh rendahnya konsumsi lauk hewani. Sebagian besar ibu balita berpengetahuan baik dengan jumlah 23 (60,5%), sikap ibu setuju dengan jumlah 33 (86,8%), perilaku ibu dalam pemberian lauk hewani dengan kategori kurang berjumlah 22 (57,9%). Kesimpulan : Ibu dengan anak balita yang memiliki keterbatasan pengetahuan akan dengan mudah mendapatkan dan mengolah data yang didapat dengan tepat sehingga akan berdampak pada pandangan dan mentalitas ibu terhadap sesuatu yang terjadi. Rendahnya penggunaan lauk hewani disebabkan oleh perilaku ibu- ibu anak kecil yang membutuhkan makanan hewani.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Soesanti, Inne nidn4009057102 UNSPECIFIED Hatijah, Nur nidn4005107601 |
| Additional Information: | 14KTI20230056 |
| Uncontrolled Keywords: | Stunting, Pengetahuan, Sikap, Perilaku, Makanan Hewani |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Food > Food Habits A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Misnawar |
| Date Deposited: | 08 Jan 2024 05:00 |
| Last Modified: | 10 Jan 2024 04:47 |
| URI: | http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/7467 |
Actions (login required)
 |
View Item |