HUBUNGAN SOSIAL EKONOMI KELUARGA DENGAN KETERSEDIAAN MAKANAN SUMBER PROTEIN ANAK SEKOLAH DI SD NEGERI KRATON 4 BANGKALAN

Kaulika, Della (2016) HUBUNGAN SOSIAL EKONOMI KELUARGA DENGAN KETERSEDIAAN MAKANAN SUMBER PROTEIN ANAK SEKOLAH DI SD NEGERI KRATON 4 BANGKALAN. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.

[thumbnail of Cover.pdf] Text
Cover.pdf

Download (61kB)
[thumbnail of Cover Dalam.pdf] Text
Cover Dalam.pdf

Download (131kB)
[thumbnail of Pernyataan Keaslian.pdf] Text
Pernyataan Keaslian.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (84kB)
[thumbnail of Halaman Persetujuan.pdf] Text
Halaman Persetujuan.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (82kB)
[thumbnail of Halaman Pengesahan.pdf] Text
Halaman Pengesahan.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (110kB)
[thumbnail of Kata Pengantar.pdf] Text
Kata Pengantar.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (134kB)
[thumbnail of Abstrak.pdf] Text
Abstrak.pdf

Download (137kB)
[thumbnail of Daftar Isi.pdf] Text
Daftar Isi.pdf

Download (145kB)
[thumbnail of Bab 1.pdf] Text
Bab 1.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (121kB)
[thumbnail of Bab 2.pdf] Text
Bab 2.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (200kB)
[thumbnail of Bab 3.pdf] Text
Bab 3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (96kB)
[thumbnail of Bab 4.pdf] Text
Bab 4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (135kB)
[thumbnail of Bab 5.pdf] Text
Bab 5.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (144kB)
[thumbnail of Bab 6.pdf] Text
Bab 6.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (84kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka.pdf] Text
Daftar Pustaka.pdf

Download (111kB)
[thumbnail of Lampiran.pdf] Text
Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (525kB)
[thumbnail of Artikel Jurnal.pdf] Text
Artikel Jurnal.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (214kB)

Abstract

Sosial ekonomi adalah suatu keadaan keluarga dilihat dari pendidikan orang tua, pekerjaan orang tua, pendapatan keluarga, jumlah anggota keluarga, dan besarnya biaya hidup keluarga untuk bahan pangan. Sosial ekonomi yang baik akan memberikan dampak yang baik pula terhadap asupan makanan seseorang. Dimana diketahui bahwa asupan makanan yang baik merupakan dampak dari ketersediaan makanan yang baik. Asupan yang seimbang antara karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral akan mendukung proses pertumbuhan anak. Berdasarkan sumbernya ada 2 macam sumber protein yakni protein hewani dan protein nabati. Sehingga sosial ekonomi keluarga yang baik akan mempengaruhi kemampuan keluarga tersebut dalam menyediakan asupan makanan yang baik untuk anaknya. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan sosial ekonomi keluarga dengan ketersediaan makanan sumber protein anak sekolah di SD Negeri Kraton 4 Bangkalan tahun 2016. Penelitian ini merupakan penelitian analitik dan menggunakan metode Cross Sectional. Populasi adalah seluruh siswa kelas 4 dan kelas 5 di SD Negeri Kraton 4 Bangkalan dan sampel yang digunakan sebanyak 33 responden dengan menggunakan sistem random sampling. Dari hasil uji statistik Korelasi Spearman diketahui bahwa terdapat hubungan antara sosial ekonomi keluarga dengan ketersediaan makanan sumber protein anak sekolah (p=0,077 < = 0,1). Ada hubungan antara sosial ekonomi keluarga dengan ketersediaan makanan sumber protein anak sekolah. Diharapkan kepada responden agar mencari informasi seputar makanan yang sehat dengan harga terjangkau utamanya makanan sumber protein.

Item Type: Thesis (Diploma)
Contributors:
Contribution
Contributor
NIDN/NIDK
UNSPECIFIED
Rahardjo, Bambang Giatno
nidn4001055201
UNSPECIFIED
Shofiya, Dian
nidn4028096801
Additional Information: 14KTI2016014
Uncontrolled Keywords: Sosial Ekonomi, Ketersediaan Makanan Sumber Protein, Anak Sekolah
Subjects: A General Works > Food and Nutrition > Food
A General Works > Food and Nutrition > Protein
Divisions: Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya
Depositing User: Nanik Indra Putri Sari
Date Deposited: 07 Sep 2020 08:01
Last Modified: 16 Dec 2020 02:00
URI: http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/423

Actions (login required)

View Item View Item