HUBUNGAN STATUS GIZI, ASUPAN KARBOHIDRAT DAN LEMAK DENGAN KADAR GLUKOSA DARAH PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 DI PUSKESMAS BANYU URIP KOTA SURABAYA

Octavian, Arnetta Eka (2021) HUBUNGAN STATUS GIZI, ASUPAN KARBOHIDRAT DAN LEMAK DENGAN KADAR GLUKOSA DARAH PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2 DI PUSKESMAS BANYU URIP KOTA SURABAYA. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.

	Text Cover.pdf Download (57kB)
	Text Cover Dalam.pdf Download (58kB)
	Text Pernyataan Keaslian.pdf Restricted to Repository staff only Download (55kB)
	Text Halaman Persetujuan.pdf Restricted to Repository staff only Download (37kB)
	Text Halaman Pengesahan.pdf Restricted to Repository staff only Download (55kB)
	Text Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (95kB)
	Text Abstrak.pdf Download (34kB)
	Text Daftar Isi.pdf Download (126kB)
	Text Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (131kB)
	Text Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (342kB)
	Text Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (38kB)
	Text Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (193kB)
	Text Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (184kB)
	Text Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (31kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (125kB)
	Text Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text Artikel Jurnal.pdf Restricted to Repository staff only Download (258kB)

Abstract

Latar Belakang Diabetes Melitus merupakan penyakit gangguan metabolik menahun yang diakibatkan karena pankreas tidak memproduksi cukup insulin sehingga terjadi peningkatan konsentrasi glukosa di dalam darah. Status Gizi merupakan salah satu faktor risiko yang mempengaruhi terjadinya Diabetes Melitus. Pasien dengan status gizi overweight atau obesitas disebabkan karena sering mengonsumsi karbohidrat dan lemak yang berlebih. Asupan karbohidrat yang tinggi akan memicu produksi hormon insulin dan membuat glukosa dalam darah masuk ke sel otot dan sel hati jika berlebihan akan diubah menjadi lemak. Lemak tersebut akan menghasilkan beberapa zat adipositokin yang dapat menyebabkan resistensi insulin. Tujuan Penelitian untuk menganalisis hubungan status gizi, asupan karbohidrat dan lemak dengan kadar glukosa darah pasien Diabetes Melitus Tipe 2 di Puskesmas Banyu Urip Kota Surabaya. Jenis Penelitian termasuk dalam kuantitatif dengan menggunakan rancangan survei analitik observasional dan studi cross-sectional. Populasi pada penelitian ini adalah pasien Diabetes Melitus Tipe 2 tanpa komplikasi penyakit penyerta dengan rentang usia 45-64 tahun. Penelitian ini menggunakan metode Random Sampling dengan jumlah 65 responden. Pengumpulan data dilakukan melalui pengisian kuesioner, wawancara menggunakan formulir food recall 2x24 jam. Teknik analisis data yang digunakan adalah uji korelasi rank spearmen. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden pasien Diabetes Melitus Tipe 2 memiliki status gizi overweight dan normal (38,5%), asupan karbohidrat lebih (43,1%), asupan lemak diatas kebutuhan (43,1%), dan kadar glukosa darah buruk (72,3%). Kesimpulan dari penelitian ini adalah sebagai berikut: (1) Ada hubungan status gizi dengan kadar glukosa darah dengan nilai p = 0,005 (p<0,05); (2) Ada hubungan asupan karbohidrat dengan kadar glukosa darah dengan nilai p = 0,022 (p<0,05); (3) Ada hubungan asupan lemak dengan kadar glukosa darah dengan nilai p = 0,001 (p<0,05). Saran dari penelian ini diharapkan seluruh pasien Diabetes Melitus Tipe 2 untuk memperhatikan konsumsi karbohidrat dan sumber lemak yang dianjurkan sesuai prinsip 3J, serta senantiasa melakukan pemeriksaan kadar glukosa darah secara rutin agar tidak menimbulkan penyakit penyerta atau komplikasi.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Contributors:	Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Taufiqurrahman, Taufiqurrahman nidn4005117101 UNSPECIFIED Mujayanto, Mujayanto nidn4014017202
Uncontrolled Keywords:	Status Gizi, Asupan Karbohidrat, Asupan Lemak, Kadar Glukosa Darah, Diabetes Melitus Tipe 2
Subjects:	A General Works > Food and Nutrition > Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya
Depositing User:	Nanik Indra Putri Sari
Date Deposited:	11 Nov 2021 07:56
Last Modified:	11 Nov 2021 07:56
URI:	http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/3189

Actions (login required)

View Item