Puspita, Nuriyatul (2020) HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DAN ZAT BESI (Fe) DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI PONDOK PESANTREN MANBA’UL HIKAM SIDOARJO. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of Cover.pdf]](http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Cover.pdf Download (178kB) |
|
Text
Cover Dalam.pdf Download (206kB) |
|
Text
Pernyataan Keaslian.pdf Restricted to Repository staff only Download (164kB) |
|
Text
Halaman Persetujuan.pdf Restricted to Repository staff only Download (199kB) |
|
Text
Halaman Pengesahan.pdf Restricted to Repository staff only Download (270kB) |
|
Text
Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (188kB) |
|
Text
Abstrak.pdf Download (457kB) |
|
Text
Daftar Isi.pdf Download (222kB) |
|
Text
Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (205kB) |
|
Text
Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (538kB) |
|
Text
Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (198kB) |
|
Text
Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (364kB) |
|
Text
Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (297kB) |
|
Text
Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (189kB) |
|
Text
Daftar Pustaka.pdf Download (215kB) |
|
Text
Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (715kB) |
|
Text
Artikel Jurnal.pdf Restricted to Repository staff only Download (421kB) |
Abstract
Latar Belakang: Anemia pada remaja putri masih cukup tinggi. Anemia merupakan keadaan jumlah eritrosit atau kadar hemoglobin dalam darah kurang dari normal (<12g/dl). Faktor penyebab anemia adalah status gizi, lama masa haid, asupan zat besi (Fe) dan protein, malabsorpsi zat besi dan penyakit infeksi. Zat besi merupakan unsur utama untuk pembentukan hemoglobin dan selalu berikatan dengan protein. Tujuan: Untuk mengetahui hubungan asupan protein dan zat besi (Fe) dengan kejadian anemia pada remaja putri di Pondok Pesantren Manba’ul Hikam Sidoarjo. Metode: Penelitian ini termasuk observasional analitik dan menggunakan desain crosssectional study. Populasi penelitian ini adalah santriwati Pondok Pesantren Manba’ul Hikam Sidoarjo yang duduk di bangku SMA kelas 10 dan 11. Besar sampel 26 responden. Data asupan gizi diperoleh menggunakan recall 2x24 jam. Data status anemia diperoleh dengan pengukuran kadar hemoglobin menggunakan alat Easy Touch. Analisa data menggunakan uji statistik korelasi Spearman. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik responden di Pondok Pesantren Manba’ul Hikam Sidoarjo sebagian besar berusia 17 tahun (46,2%) dan duduk di bangku SMA kelas 10 (73,1%). Asupan protein 10 responden (38,5%) termasuk dalam kategori defisit berat, asupan zat besi 19 responden (73,1%) termasuk dalam kategori kurang dan 17 responden (65,4%) mengalami anemia. Ada hubungan antara asupan protein dengan kejadian anemia dengan nilai p=0,043. Ada hubungan antara asupan zat besi dengan kejadian anemia dengan nilai p=0,015.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Sayuningsih, Eny nidn4030085601 UNSPECIFIED Pengge, Nuning Marina nidn4023127001 |
| Additional Information: | 14KTI2020001 |
| Uncontrolled Keywords: | Anemia, asupan protein, asupan zat besi (Fe) |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Zat Besi A General Works > Food and Nutrition > Protein |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Nanik Indra Putri Sari |
| Date Deposited: | 07 Aug 2020 08:44 |
| Last Modified: | 02 Oct 2020 02:12 |
| URI: | http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/17 |
Actions (login required)
 |
View Item |