Fauziah, Laili Ulpayatin (2018) HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DENGAN STATUS GIZI BALITA DI KELURAHAN PAGER NGUMBUK KECAMATAN WONOAYU KABUPATEN SIDOARJO. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of Cover.pdf]](http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Cover.pdf Download (127kB) |
|
Text
Cover Dalam.pdf Download (128kB) |
|
Text
Pernyataan Keaslian.pdf Restricted to Repository staff only Download (69kB) |
|
Text
Halaman Persetujuan.pdf Restricted to Repository staff only Download (507kB) |
|
Text
Halaman Pengesahan.pdf Restricted to Repository staff only Download (661kB) |
|
Text
Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (189kB) |
|
Text
Abstrak.pdf Download (204kB) |
|
Text
Daftar Isi.pdf Download (105kB) |
|
Text
Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (103kB) |
|
Text
Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (234kB) |
|
Text
Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (95kB) |
|
Text
Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (302kB) |
|
Text
Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (605kB) |
|
Text
Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (201kB) |
|
Text
Daftar Pustaka.pdf Download (210kB) |
|
Text
Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
Text
Artikel Jurnal.pdf Restricted to Repository staff only Download (284kB) |
Abstract
Asupan zat gizi merupakan salah satu penyebab langsung yang dapat mempengaruhi status gizi balita, diperoleh dari beberapa zat gizi makro seperti energi, karbohidrat, protein, dan lemak. Berdasarkan data Puskesmas Wonoayu pada tahun 2015 persentase gizi buruk sebesar 2,43%, gizi kurang 4,85% dan pada tahun 2016 menurun, gizi buruk sebesar 0,97%, gizi kurang sebesar 3,39%. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi asupan energi, protein, lemak, dan karbohidrat serta menganalisis hubungan asupan zat gizi makro dengan status gizi balita di Kelurahan Pager Ngumbuk Kecamatan Wonoayu Kabupaten Sidoarjo pada tahun 2018. Penelitian ini merupakan penelitian analitik observasional dengan pendekatan cross-sectional (potong lintang). Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik simple random sampling. Jumlah sampel yang diteliti sebanyak 49 balita beserta ibu balitanya. Berdasarkan uji korelasi spearman dengan CI sebesar 90% ( =0,1) menunjukkan bahwa ada hubungan antara tingkat konsumsi energi dengan status gizi balita dengan signifikasi 0,000 ( < 0,1). Ada hubungan antara tingkat konsumsi protein dengan status gizi balita dengan signifikasi 0,009 ( < 0,1). Ada hubungan antara tingkat konsumsi lemak dengan status gizi balita dengan signifikasi 0,043 ( < 0,1). Ada hubungan antara tingkat konsumsi karbohidrat dengan status gizi balita dengan signifikasi 0,023 ( < 0,1). Kesimpulan yang dapat diambil adalah terdapat hubungan antara tingkat konsumsi energi, protein, lemak, dan karbohidrat dengan status gizi balita di Kelurahan Pager Ngumbuk Kecamatan Wonoayu Kabupaten Sidoarjo tahun 2018. Petugas kesehatan perlu memberikan penyuluhan kepada ibu balita, mengenai asupan zat gizi yang penting untuk balita, sehingga terjadi keseimbangan antara asupan zat gizi dengan kebutuhan gizi balita.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Hatijah, Nur nidn4005107601 UNSPECIFIED Mujayanto, Muja nidn4014017202 |
| Additional Information: | 14KTI2018006 |
| Uncontrolled Keywords: | Asupan Zat Gizi Energi, Protein, Lemak, dan Karbohidrat, Status Gizi Balita |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Nanik Indra Putri Sari |
| Date Deposited: | 18 Aug 2020 06:46 |
| Last Modified: | 21 Oct 2020 03:30 |
| URI: | http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/166 |
Actions (login required)
 |
View Item |