Amalina, Mita Nur (2024) Hubungan asupan zat gizi makro (protein, lemak, karbohidrat) dan mikro (Zn) dengan kejadian balita stunting usia 24-59 bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Tambakrejo Sidoarjo. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (694kB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (637kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (562kB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (334kB) |
|
Text
5. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (135kB) |
|
Text
6. Abstrak.pdf Download (75kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (91kB) |
|
Text
8. Daftar Tabel.pdf Download (72kB) |
|
Text
9. Daftar Gambar.pdf Download (68kB) |
|
Text
10. Daftar Singkatan.pdf Download (69kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (70kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (144kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (218kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (148kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (122kB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (271kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (73kB) |
|
Text
18. Daftar Pustaka.pdf Download (205kB) |
|
Text
19. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (933kB) |
|
Text
20. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (339kB) |
Abstract
Latar Belakang : Kekurangan gizi kronis yang masih tinggi di Indonesia salah satunya yaitu stunting. Kejadian stunting pada balita memiliki dampak terhadap kualitas Sumber Daya Manusia (SDM). Stunting adalah kondisi Ketika balita mengalami keterlambatan pertumbuhan fisik yang ditandai dengan nilai z-score TB/U berada <-2SD. Tujuan : Penelitian ini mengetahui Hubungan Asupan Zat Gizi Makro (Protein, Lemak, Karbohidrat) dan Mikro (Zn) dengan Kejadian Stunting pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Tambakrejo Sidoarjo. Metode : Jenis penelitian ini adalah observasional analitik pengambilan sampel menggunakan simple random sampling dengan jumlah sampel 60 balita usia 24 59 bulan. Asupan zat gizi didapatkan dengan melalui form recall 2x24 jam dan data kejadian stunting didapatkan dengan melakukan pengukuran tinggi badan. Data diuji dengan menggunakan rank spearman Hasil :Dari balita stunting mengalami defisit berat asupan zat gizi protein sebanyak 8 (13,3%). Balita dengan asupan lemak defisit berat dan stunting sebanyak 16 (16,7%). Balita dengan asupan karbohidrat defisit berat dan stunting sebanyak 19 (31,7%), .Balita asupan zink kurang dan stunting sebanyak 13 (21,7%). Kesimpulan : Ada hubungan asupan zat gizi makro (protein, lemak, karbohidrat) dan mikro (Zn) dengan kejadian balita stunting usia 24-59 bulan di wilayah kerja puskesmas tambakrejo sidoarjo.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Rusyadi, Luthfi nidn4018057101 UNSPECIFIED Taufiqurrahman, Taufiqurrahman nidn4005117101 |
| Additional Information: | 14KTI20240070 |
| Uncontrolled Keywords: | Asupan zat gizi makro (protein, lemak, karbohidrat) ; Asupan zat gizi zink ; Kejadian stunting |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Nanik Indra Putri Sari |
| Date Deposited: | 20 Aug 2024 07:16 |
| Last Modified: | 20 Aug 2024 07:16 |
| URI: | http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/8675 |
Actions (login required)
 |
View Item |