Nurhidayati, Ifa (2023) Perbandingan kadar hemoglobin peminum kopi sebelum dengan setelah intervensi vitamin C selama 7 dan 14 hari. Skripsi thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (217kB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (209kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (236kB) |
|
Text
4. Motto dan Persembahan.pdf Restricted to Repository staff only Download (162kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (328kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (164kB) |
|
Text
7. Ucapan Terimakasih.pdf Restricted to Repository staff only Download (327kB) |
|
Text
8. Daftar Isi.pdf Download (729kB) |
|
Text
9. Daftar Tabel.pdf Download (164kB) |
|
Text
10. Daftar Gambar.pdf Download (169kB) |
|
Text
11. Daftar Lampiran.pdf Download (166kB) |
|
Text
12. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (819kB) |
|
Text
13. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (567kB) |
|
Text
14. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (776kB) |
|
Text
15. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
|
Text
16. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (986kB) |
|
Text
17. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (812kB) |
|
Text
18. Bab 7.pdf Restricted to Repository staff only Download (282kB) |
|
Text
19. Daftar Pustaka.pdf Download (756kB) |
|
Text
20. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
|
Text
21. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (435kB) |
Abstract
Riset Kesehatan Dasar Republik Indonesia (Riskesdas) menyebutkan bahwa prevalensi anemia zat besi yang terjadi pada balita sebesar 28,1 %, anak usia 5-12 tahun 29 %, ibu hamil 37,1 %, remaja putri usia 13-18 tahun dan wanita subur usia 15-49 tahun masing-masing sebesar 22,7 %. Kandungan zat yang ada di dalam kopi dapat mengikat zat besi sehingga dapat menghambat proses penyerapan zat besi yang berfungsi untuk hemoglobin. Proses pembentukan hemoglobin ini dapat didukung dengan konsumsi vitamin C. Jenis penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan rancangan penelitian Pre-post Test Design yang bertujuan untuk melihat perbandingan kadar hemoglobin peminum kopi sebelum dengan setelah intervensi vitamin C selama 7 dan 14 hari. Analisa data yang digunakan adalah uji statistika non parametrik yaitu uji Wilcoxon Signed Rank Test. Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiwa Poltekkes Kemenkes Surabaya yang memiliki kebiasaan mengonsumsi kopi 1-2 gelas sehari dan sebanyak 30 orang responden berjenis kelamin laki-laki usia 18-23 tahun telah dilakukan pemeriksaan hemoglobin. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Hematologi jurusan Teknologi Laboratorium Medis pada bulan Maret hingga April 2023. Rata-rata kadar hemoglobin pada peminum kopi sebelum intervensi adalah 14,9 g/dl, sedangkan rata-rata kadar hemoglobin pada peminum kopi adalah 15,1 g/dl setelah intervensi vitamin C 7 hari dan 15,0 g/dl setelah intervensi vitamin C 14 hari. Diketahui berdasarkan uji statistika nilai Asymp. Sig. adalah 0,802 yang berarti terdapat kesamaan kadar hemoglobin peminum kopi sebelum dengan setelah intervensi vitamin C selama 7 dan 14 hari.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Haryanto, Edy nidn4016036401 UNSPECIFIED Arifin, Syamsul nidn4013066102 |
| Additional Information: | 12SKR20230028 |
| Uncontrolled Keywords: | Anemia Defisiensi Besi, Hemoglobin, Vitamin C, Peminum Kopi. |
| Subjects: | Q Science > QR Microbiology |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Analis Kesehatan > Program Studi Sarjana Terapan Teknologi Laboratorium Medis |
| Depositing User: | Misnawar |
| Date Deposited: | 23 Jan 2024 01:21 |
| Last Modified: | 23 Jan 2024 01:21 |
| URI: | http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/7646 |
Actions (login required)
 |
View Item |