HUBUNGAN ANTARA ASUPAN KARBOHIDRAT DENGAN KADAR TRIGLISERIDA PADA PASIEN OBESITAS DI IRJ POLI PENYAKIT DALAM RSUD Dr. SOETOMO SURABAYA TAHUN 2015

Imron, Malinda Rohmadany (2015) HUBUNGAN ANTARA ASUPAN KARBOHIDRAT DENGAN KADAR TRIGLISERIDA PADA PASIEN OBESITAS DI IRJ POLI PENYAKIT DALAM RSUD Dr. SOETOMO SURABAYA TAHUN 2015. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.

	Text Cover.pdf Download (204kB)
	Text Cover Dalam.pdf Download (204kB)
	Text Pernyataan Keaslian.pdf Restricted to Repository staff only Download (86kB)
	Text Halaman Persetujuan.pdf Restricted to Repository staff only Download (93kB)
	Text Halaman Pengesahan.pdf Restricted to Repository staff only Download (120kB)
	Text Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (209kB)
	Text Abstrak.pdf Download (212kB)
	Text Daftar Isi.pdf Download (219kB)
	Text Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (219kB)
	Text Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (257kB)
	Text Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (220kB)
	Text Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (229kB)
	Text Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (297kB)
	Text Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (210kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (214kB)
	Text Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (320kB)

Abstract

Obesitas adalah keadaan ditemukannya kelebihan lemak dalam tubuh. Penimbunan lemak dapat terjadi didaerah perut (Obesitas Sentral) dan diseluruh tubuh (Obesitas General). (Trisna I dan Hamid S, 2009). Menurut WHO 2008, batasan rasio lingkar pinggang dan panggul untuk obesitas sentral Negara Asia termasuk Indonesia pada laki-laki adalah >90cm dan perempuan >0,80 cm. Penelitian ini bertujuan untuk dapat mengetahui hubungan antara asupan karbohidrat dengan kadar trigliserida pada pasien obesitas, mengetahui hubungan antara asupan karbohidrat dengan rasio lingkar pinggang dan panggul, mengetahui hubungan antara asupan karbohidrat dan kadar trigliserida dengan rasio lingkar pinggang dan panggul dengan melakukan pendekatan Cross-Sectional. Jumlah populasi responden di IRJ Poli Penyakit Dalam RSUD dr. Soetomo Surabaya dalam kurun waktu 1 bulan sebanyak 119 pasien obesitas. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 36 responden yang diambil secara Purposive Sampling. Data diperoleh dari hasil wawancara recall 2x24jam dengan responden dan pengukuran antropometri yaitu pengukuran lingkar pinggang dan panggul. Untuk data sekunder melihat data hasil rekam medis responden yaitu hasil pemeriksaan kadar trigliserida. Gambaran asupan karbohidrat diatas normal sebanyak 22 responden (61,1%), responden dengan asupan karbohidrat normal sebanyak 9 responden (25%), responden dengan asupan karbohidrat kurang sebanyak 3 responden (8,3%), dan responden dengan asupan karbohidrat defisit sebanyak 2 responden (5,6%). Gambaran kadar trigliserida diatas normal sebanyak 23 responden (63,9%). Sedangkan, responden yang memiliki kadar trigliserida normal sebanyak 13 responden (52,8%). Gambaran responden dengan rasio lingkar pinggang dan panggul beresiko sebanyak 19 responden (52,8%). Sedangkan, responden dengan rasio lingkar pinggang dan panggul normal sebanyak 17 reponden (47,2%). Hasil dari penelitian ini adalah terdapat hubungan antara asupan karbohidrat dengan kadar trigliserida pada pasien obesitas dengan hasil uji Chi Square 0,000 < dari 0,1. Terdapat hubungan antara asupan karbohidrat dengan rasio lingkar pinggang dan panggul pada pasien obesitas dengan hasil Uji Chi Square 0,006 < dari 0,1. Sedangkan, hubungan antara asupan karbohidrat dan kadar trigliserida dengan rasio lingkar pinggang dan panggul menggunakan uji Korelasi Ganda dengan 1 variabel dependent dan 2 variabel independent yang diuji dalam waktu bersamaan. Hasil dari uji tersebut adalah terdapat hubungan yang cukup kuat dengan nilai R 0,710 mendekati nilai 1. Penurunan berat badan dapat dengan diet rendah karbohidrat lebih besar penurunannya dibanding diet rendah lemak. Dalam jangka pendek diet rendah lemak lebih efektif menurunkan LDL serum, tetapi diet rendah karbohidrat lebih efektif dalam menurunkan partikel serum trigliserida.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Contributors:	Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Rahardjo, Bambang Giatno nidn4001055201 UNSPECIFIED Yuwono, Slamet Riyadi nidn4023055302
Additional Information:	14KTI2015004
Uncontrolled Keywords:	Asupan Karbohidrat, Kadar Trigliserida, Rasio Lingkar Pinggang dan Panggul
Subjects:	A General Works > Food and Nutrition > Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya
Depositing User:	Nanik Indra Putri Sari
Date Deposited:	10 Sep 2020 03:40
Last Modified:	17 Dec 2020 02:03
URI:	http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/496

Actions (login required)

View Item