Lestari, Linda Ayu (2017) HUBUNGAN ANTARA ASUPAN ENERGI DAN LEMAK DENGAN KEJADIAN GIZI LEBIH (OVERWEIGHT) PADA SISWA DI SDN TANAH KALI KEDINDING 8 SURABAYA. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of Cover.pdf]](http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Cover.pdf Download (67kB) |
|
Text
Cover Dalam.pdf Download (76kB) |
|
Text
Pernyataan Keaslian.pdf Restricted to Repository staff only Download (86kB) |
|
Text
Halaman Persetujuan.pdf Restricted to Repository staff only Download (66kB) |
|
Text
Halaman Pengesahan.pdf Restricted to Repository staff only Download (110kB) |
|
Text
Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (74kB) |
|
Text
Abstrak.pdf Download (104kB) |
|
Text
Daftar Isi.pdf Download (174kB) |
|
Text
Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (120kB) |
|
Text
Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (302kB) |
|
Text
Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (109kB) |
|
Text
Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (151kB) |
|
Text
Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (200kB) |
|
Text
Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (97kB) |
|
Text
Daftar Pustaka.pdf Download (157kB) |
|
Text
Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (565kB) |
Abstract
Gizi lebih dapat menyebabkan gangguan dalam fungsi tubuh, yaitu risiko untuk menderita penyakit seperti diabetes melitus, hipertensi, penyakit jantung koroner dan dapat memperpendek harapan hidup dimasa yang akan datang. Pada fenomerna gizi lebih ditemukan dari berbagai usia termasuk pada anak-anak, hal ini ditemukan di SDN Tanah Kali Kedinding 8 Surabaya, karena 23,3 % siswa status gizi nya overweight. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui hubungan antara asupan energi dan lemak dengan kejadian gizi lebih (overweight) pada siswa di SDN Tanah Kali Kedinding 8 Surabaya. Penelitian dilakukan dengan cara case control. Penelitian ini melibatkan 76 orang responden dan dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok kasus sebesar 38 orang dengan status gizi overweight dan kelompok kontrol sebesar 38 orang dengan status gizi normal. Metode pengumpulan data dilakukan dengan wawancara food recall 2x24 jam. Analisis data dilakukan dengan menggunakan uji korelasi spearman. Hasil penelitian ini adalah 38 responden dengan status gizi overweight dan 38 responden dengan status gizi normal. Tingkat konsumsi energi tergolong lebih, sebesar 100% atau sebanyak 7 orang dengan status gizi normal dan tingkat konsumsi lemak tergolong lebih sebesar 100% atau 13 orang dengan status gizi normal. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara asupan energi dengan status gizi siswa (p=0,959 atau p>0,05). Sedangkan, ada hubungan antara lemak dengan status gizi siswa (p=0,000 atau p<0,05). Hasil hubungan antara asupan lemak dengan status gizi diharapkan diadakannya penimbangan berat badan dan pengukuran tinggi badan secara rutin setiap awal masuk semester oleh sekolah. Selain itu sekolah dan orang tua siswa melakukan kerjasama tentang pengawasan asupan zat gizi siswa selama di rumah.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Shofiya, Dian nidn4028096801 UNSPECIFIED Hatijah, Nur nidn4005107601 |
| Additional Information: | 14KTI2017007 |
| Uncontrolled Keywords: | Anak sekolah, Asupan Energi, Asupan Lemak, Gizi Lebih (overweight) |
| Subjects: | A General Works > Food and Nutrition > Nutrition |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya |
| Depositing User: | Nanik Indra Putri Sari |
| Date Deposited: | 31 Aug 2020 07:22 |
| Last Modified: | 23 Oct 2020 03:37 |
| URI: | http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/287 |
Actions (login required)
 |
View Item |