Oktariani, Zalila (2022) Uji daya hambat air perasaan daging buah nanas (Ananas comosus) terhadap pertumbuhan Strepcoccus mutans (studi di research center fakultas kedokteran gigi Universitas Airlangga Surabaya tahun 2022). Skripsi thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (236kB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (238kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (189kB) |
|
Text
4. Biodata Penulis.pdf Restricted to Repository staff only Download (175kB) |
|
Text
5. Abstrak.pdf Download (241kB) |
|
Text
6. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (178kB) |
|
Text
7. Daftar Isi.pdf Download (132kB) |
|
Text
8. Daftar Bagan.pdf Download (125kB) |
|
Text
9. Daftar Tabel.pdf Download (175kB) |
|
Text
10. Daftar Gambar.pdf Download (190kB) |
|
Text
11. Daftar Singkatan.pdf Download (63kB) |
|
Text
12. Daftar Lampiran.pdf Download (111kB) |
|
Text
13. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (262kB) |
|
Text
14. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (328kB) |
|
Text
15. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (267kB) |
|
Text
16. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (262kB) |
|
Text
17. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (252kB) |
|
Text
18. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (308kB) |
|
Text
19. Bab 7.pdf Restricted to Repository staff only Download (181kB) |
|
Text
20. Daftar Pustaka.pdf Download (132kB) |
|
Text
21. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (875kB) |
|
Text
22. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (227kB) |
Abstract
Latar Belakang : Masalah kesehatan gigi dan mulut saat ini masih menjadi masalah utama masyarakat Indonesia. Kesehatan gigi dan mulut merupakan bagian dari kesehatan tubuh yang tidak dapat dipisahkan satu sama lain karena kesehatan gigi dan mulut dapat mempengaruhi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Risiko Penyakit gigi dan mulut yang banyak dijumpai yaitu karies gigi. Salah satu upaya yang dapat digunakan untuk mengurangi karies gigi yaitu diperlukan antibakteri yang dapat membunuh bakteri streptococcus mutans. Salah satu antibakteri dari alam yang dapat digunakan dan mudah didapatkan oleh masyarakat adalah buah nanas (Ananas Comosus). Penelitian ini bertujuan adalah untuk mengetahui daya hambat air perasan daging buah nanas (Ananas Comosus) terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus Mutans. Metode Penelitian yang digunakan yaitu mengamati dan mengukur diameter zona hambat bakteri Streptococcus Mutans menggunakan metode difusi paper disc. Jenis Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium. Analisis data yang digunakan adalah uji One Way Anova dengan menganalisis air perasan daging buah nanas dengan konsentrasi 25%, 50%, 75% dan 100% terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus Mutans. Hasil penelitian yaitu berdasarkan hasil uji statistik menggunakan uji One-way Anova diperoleh ƥ-value = 0,000 sehingga ƥ-value < 0,05 yang artinya konsentrasi air perasan daging buah nanas yang diuji berpengaruh terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans (ƥ-value < 0,05) menunjukkan bahwa air perasan daging buah nanas pada konsentrasi 25%, 50%, 75% dan 100% efektif dalam menghambat bakteri Streptococcus Mutans. Kesimpulan penelitian yaitu berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa terdapat daya hambat air perasan daging buah nanas pada konsentrasi 25%, 50%, 75% dan 100%.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Hidayati, Sri nidn4012026601 UNSPECIFIED Edi, Imam Sarwo nidn4023067601 |
| Additional Information: | 13SKR20230056 |
| Uncontrolled Keywords: | Uji daya hambat, air perasan daging buah nanas, streptococcus mutans |
| Subjects: | R Medicine > RK Dentistry |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Keperawatan Gigi > Program Studi Sarjana Terapan Terapi Gigi |
| Depositing User: | Misnawar |
| Date Deposited: | 19 Jul 2024 05:34 |
| Last Modified: | 19 Jul 2024 05:34 |
| URI: | http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/8440 |
Actions (login required)
 |
View Item |