GAMBARAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI DAN PROTEIN PADA IBU HAMIL KEK DI WILAYAH PUSKESMAS MENUR KECAMATAN SUKOLILO KOTA SURABAYA TAHUN 2014

Azizah, Rizka Nur (2014) GAMBARAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI DAN PROTEIN PADA IBU HAMIL KEK DI WILAYAH PUSKESMAS MENUR KECAMATAN SUKOLILO KOTA SURABAYA TAHUN 2014. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.

[thumbnail of Cover.pdf] Text
Cover.pdf
Download (150kB)
[thumbnail of Cover Dalam.pdf] Text
Cover Dalam.pdf
Download (150kB)
[thumbnail of Pernyataan Keaslian.pdf] Text
Pernyataan Keaslian.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (162kB)
[thumbnail of Halaman Persetujuan.pdf] Text
Halaman Persetujuan.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (190kB)
[thumbnail of Halaman Pengesahan.pdf] Text
Halaman Pengesahan.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (87kB)
[thumbnail of Kata Pengantar.pdf] Text
Kata Pengantar.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (99kB)
[thumbnail of Abstrak.pdf] Text
Abstrak.pdf
Download (102kB)
[thumbnail of Daftar Isi.pdf] Text
Daftar Isi.pdf
Download (285kB)
[thumbnail of Bab 1.pdf] Text
Bab 1.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (112kB)
[thumbnail of Bab 2.pdf] Text
Bab 2.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (284kB)
[thumbnail of Bab 3.pdf] Text
Bab 3.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (152kB)
[thumbnail of Bab 4.pdf] Text
Bab 4.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (235kB)
[thumbnail of Bab 5.pdf] Text
Bab 5.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (339kB)
[thumbnail of Bab 6.pdf] Text
Bab 6.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (139kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka.pdf] Text
Daftar Pustaka.pdf
Download (179kB)
[thumbnail of Lampiran.pdf] Text
Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (434kB)

Abstract

Salah satu masalah gizi yang di hadapi di Indonesia adalah masalah gizi pada masa kehamilan. Pada keadaan gizi ibu sebelum dan selama hamil sangat mempengaruhi kualitas bayi yang dilahirkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran asupan energi dan protein pada ibu hamil KEK. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif observasional. Populasi penelitian ini adalah semua ibu hamil yang Kekurangan Energi Kronis (KEK) di Wilayah Puskesmas Menur Kecamatan Sukolilo Kota Surabaya dengan pengambilan sampel dilakukan dengan Total Sampling. Pengukuran tingkat konsumsi energi dan protein dengan menggunakan Food Recall 2x24 jam sedangkan frekuensi pola makan menggunakan Food Frequency Semikuantitatif (FFQ) dengan menggunakan pedoman konversi food Picture. Hasil penelitian ini menunjukkan tingkat konsumsi energi responden yang dikategorikan defisit ringan (80-89%) yaitu 8 responden (33,33%), tingkat konsumsi protein responden yang dikategorikan defisit ringan (80-89%) yaitu 8 responden (33,33%) sebagian besar respondem dengan tingkat konsumsi defisit ringan berusia 19-29 tahun. Frekuensi pola makan sumber energi 24 responden mengkonsumsi nasi dengan pola harian sedangkan pada makanan sumber protein 15 responden mengkonsumsi daging ayam dan telur ayam dengan pola mingguan. Pada penelitian ibu diharapkan ibu hamil dapat menjaga asupan makanan selama kehamilan berlangsung, untuk mencegah terjadinya gizi buruk pada ibu dan bayinya.

Item Type: Thesis (Diploma)
Contributors:
Contribution
Contributor
NIDN/NIDK
UNSPECIFIED
Rahardjo, Bambang Giatno
nidn4001055201
UNSPECIFIED
Shofiya, Dian
nidn4028096801
Additional Information: 14KTI2014023
Uncontrolled Keywords: Tingkat Konsumsi Energi, Protein dan Frekuensi Pola Makan
Subjects: A General Works > Food and Nutrition > Protein
Divisions: Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya
Depositing User: Nanik Indra Putri Sari
Date Deposited: 15 Sep 2020 04:57
Last Modified: 17 Dec 2020 06:10
URI: http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/649

Actions (login required)

View Item View Item