HUBUNGAN TINGKAT ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI BALITA USIA 1-5 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KEPUTIH KOTA SURABAYA

Nisa', Afifatun (2017) HUBUNGAN TINGKAT ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI BALITA USIA 1-5 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KEPUTIH KOTA SURABAYA. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.

	Text Cover.pdf Download (61kB)
	Text Cover Dalam.pdf Download (78kB)
	Text Pernyataan Keaslian.pdf Restricted to Repository staff only Download (78kB)
	Text Halaman Persetujuan.pdf Restricted to Repository staff only Download (74kB)
	Text Halaman Pengesahan.pdf Restricted to Repository staff only Download (103kB)
	Text Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (76kB)
	Text Abstrak.pdf Download (108kB)
	Text Daftar Isi.pdf Download (92kB)
	Text Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (116kB)
	Text Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)
	Text Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (80kB)
	Text Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (145kB)
	Text Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (172kB)
	Text Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (98kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (121kB)
	Text Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (306kB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah Mengetahui Hubungan Tingkat Asupan Energi dan Protein Terhadap Status Gizi Balita Usia 1-5 Tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Keputih Kota Surabaya Prevalensi balita gizi kurang di Jawa Timur tahun 2012 sebesar 12,6% dan telah mencapai angka di bawah target MDGs yaitu 15,5% dan Rencana Strategis (Restra) yaitu 15,1%. Prevalensi balita gizi kurang Puskesmas Keputih tahun 2016 masih tinggi yaitu 15,7%, jumlah ini lebih tinggi dibandingkan dengan hasil Riskesdas 2013 yaitu 15,5%. Penelitian ini menggunakan pendekatan Cross sectional yang dilakukan pada bulan juni-juli 2017 di Puskesmas Keputih dengan total sampel 48 balita usia 1-5 tahun. Penelitian ini menggunakan kuesioner Recall 2x 24 jam dan timbangan analitik sebagai instrument. Hasil penelitian menunjukan bahwa jumlah balita yang mengalami tingkat kecukupan energi dengan kategori defisit masih tinggi yaitu 56,3% sedangkan Kategori normal sebanyak 44,7% dan jumlah balita yang mengalami tingkat kecukupan protein dengan kategori defisit juga masih banyak yaitu sebesar 50%, balita yang mengalami kecukupan protein dengan kategori normal 41,7% dan kategori diatas kecukupan sebanyak 8,3%. Status gizi dengan klasifikasi BB/U balita dengan status gizi kurang dan sangat kurang sebanyak 18,7%. Sedangkan balita dengan status gizi normal sebanyak 77% dan balita dengan status gizi lebih sebanyak 4,2%. Hasil uji dengan Uji Corelate spearman antara asupan energi dengan status gizi balita menurut BB/U (p=0,000 < 0,05), selanjutnya asupan protein dengan status gizi menurut BB/U (p=0,000 < 0,05) menunjukan bahwa ada hubungan antara Asupan Energi dan protein dengan status gizi. Kesimpulannya adalah ada hubungan antara Asupan Energi dan protein dengan status gizi balita usia 1-5 tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Keputih Kota Surabaya. Bagi ahli kesehatan meningkatkan pemahaman tentang penerapan gizi seimbang pada ibu balita dan masyarakat. Sehingga penerapan pola gizi seimbang dapat meningkatkan status gizi masyarakat.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Contributors:	Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Hatijah, Nur nidn4005107601 UNSPECIFIED Pengge, Nuning Marina nidn4023127001
Additional Information:	14KTI2017026
Uncontrolled Keywords:	Asupan Energi, Asupan Protein, Status Gizi
Subjects:	A General Works > Food and Nutrition > Nutrition A General Works > Food and Nutrition > Protein
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Gizi > Program Studi DIII Gizi Surabaya
Depositing User:	Nanik Indra Putri Sari
Date Deposited:	02 Sep 2020 06:43
Last Modified:	15 Dec 2020 07:44
URI:	http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/359

Actions (login required)

View Item