Rofiyanti, Nur Hasanah (2024) Efektivitas penggunaan variasi massa tepung kacang kedelai (glycine maxL) sebagai media alternatif nutrient agar (NA) terhadap pertumbuhan bakteri escherichia coli. Skripsi thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of 1. Cover.pdf]](http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover.pdf Download (1MB) |
|
Text
2. Halaman Persetujuan Pembimbing.pdf Restricted to Repository staff only Download (209kB) |
|
Text
3. Halaman Pengesahan Penguji.pdf Restricted to Repository staff only Download (201kB) |
|
Text
4. Surat Pernyataan Orisinalitas.pdf Restricted to Repository staff only Download (142kB) |
|
Text
5. Motto dan Persembahan.pdf Restricted to Repository staff only Download (117kB) |
|
Text
6. Abstrak.pdf Download (123kB) |
|
Text
7. Kata Pengantar.pdf Restricted to Repository staff only Download (119kB) |
|
Text
8. Ucapan Terima Kasih.pdf Restricted to Repository staff only Download (123kB) |
|
Text
9. Daftar Isi.pdf Download (80kB) |
|
Text
10. Daftar Gambar.pdf Download (55kB) |
|
Text
11. Daftar Tabel.pdf Download (55kB) |
|
Text
12. Daftar Lampiran.pdf Download (59kB) |
|
Text
13. Bab 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (131kB) |
|
Text
14. Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (231kB) |
|
Text
15. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (64kB) |
|
Text
16. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (181kB) |
|
Text
17. Bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (221kB) |
|
Text
18. Bab 6.pdf Restricted to Repository staff only Download (155kB) |
|
Text
19. Bab 7.pdf Restricted to Repository staff only Download (57kB) |
|
Text
20. Daftar Pustaka.pdf Download (207kB) |
|
Text
21. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB) |
|
Text
22. Artikel.pdf Restricted to Repository staff only Download (119kB) |
Abstract
Dalam pemeriksaan di laboratorium mikrobiologi penggunaan media Nutrient Agar sangat penting sebagai media pertumbuhan berbagai mikroorganisme. Namun harga media Nutrient Agar pabrikan cukup mahal, sehingga dilakukan penelitian untuk membuat media alternatif dari bahan alam yang mudah didapat dan harganya relatif murah. Tepung kacang kedelai dapat dimanfaatkan sebagai media alternatif pengganti media Nutrient Agar karena kandungan nutrisinya yang hampir sama. Pada media Nutrient Agar nutrisi didapatkan dari ekstrak daging/ ekstrak jamur, dan pada media alternatif nutrisi diperoleh dari tepung kacang kedelai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat efektivitas media alternatif tepung kacang kedelai sebagai pengganti media Nutrient Agar terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Jenis penelitian ini adalah eksperimental dengan rancangan penelitian Pretest Posstest Only Control Group Design. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode spread plate atau metode tanam sebar. Kemudian akan dihitung jumlah koloninya menggunakan colony counter. Uji statistik yang digunakan adalah uji Kruskal wallis dan uji efektivitas N-Gain. Jumlah koloni tertinggi pada media tepung kacang kedelai adalah pada variasi massa 3 gram dengan rata – rata 41,4 x 1013 CFU/mL, dan menunjukkan penurunan jumlah koloni pada variasi massa 4 gram, 5 gram, dan 6 gram. Sedangkan ukuran koloni pada variasi massa 3 gram relatif kecil dan ukuran semakin besar pada variasi massa 4 gram, 5 gram, dan 6 gram. Berdasarkan uji efektivitas, variasi massa 3 gram memiliki tingkat efektivitas sedang, sedangkan pada variasi massa 4 gram, 5 gram dan 6 gram memiliki tingkat efektivitas yang rendah.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Krihariyani, Dwi nidn4009127001 UNSPECIFIED Arifin, Syamsul nidn4013066102 |
| Additional Information: | 12SKR20240030 |
| Uncontrolled Keywords: | media nutrient agar, media alternatif tepung kacang kedelai, escherichia coli |
| Subjects: | Q Science > QR Microbiology |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Analis Kesehatan > Program Studi Sarjana Terapan Teknologi Laboratorium Medis |
| Depositing User: | Nanik Indra Putri Sari |
| Date Deposited: | 20 Sep 2024 02:54 |
| Last Modified: | 20 Sep 2024 02:54 |
| URI: | http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/8872 |
Actions (login required)
 |
View Item |