Ismanto, Vivin Zudhi (2008) ALAT UKUR DERAJAT ASAM SOHXLET HENKEL PADA UJI SUSU SEGAR BERBASIS MIKROKONTROLLER AT89S51. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.
![[thumbnail of COVER.pdf]](http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
COVER.pdf Download (79kB) |
|
Text
LEMBAR PERSYARATAN GELAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (45kB) |
|
Text
LEMBAR PERSETUJUAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (76kB) |
|
Text
LEMBAR PENGESAHAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (133kB) |
|
Text
ABSTRAK.pdf Download (6kB) |
|
Text
KATA PENGANTAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (192kB) |
|
Text
DAFTAR ISI.pdf Download (112kB) |
|
Text
DAFTAR TABEL.pdf Download (96kB) |
|
Text
DAFTAR GAMBAR.pdf Download (104kB) |
|
Text
DAFTAR LAMPIRAN.pdf Download (3kB) |
|
Text
BAB I.pdf Restricted to Repository staff only Download (24kB) |
|
Text
BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (280kB) |
|
Text
BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (28kB) |
|
Text
BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (171kB) |
|
Text
BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (161kB) |
|
Text
BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (322kB) |
|
Text
BAB VII.pdf Restricted to Repository staff only Download (23kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.rtf Download (11kB) |
|
Text
LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (15kB) |
|
Text
WIRING DIAGRAM.pdf Restricted to Repository staff only Download (86kB) |
|
Text
ARTIKEL.pdf Restricted to Repository staff only Download (228kB) |
Abstract
Alat ukur derajat asam sohxlet henkel ini merupakan sebuah alat laboratorium yang berfungsi mengetahui apakah susu itu segar atau tidak yang merupakan standart dari Depkes.Yang dimaksud dengan derajat Asam Soxhlet Henkel adalah jumlah ml NaOH 0,25 N yang diperlukan untuk menetralisasi asam yang berada dalam 100 ml susu dengan Phenolphthalein sebagai indicator.Dimana alat ini menggunakan metode titrasi yang membutuhkan larutan NaOH sebagai lariutan pereaksi,larutan indikator phenolpetailin,. Banyak cara untuk menguji apakah susu yang kita beli itu susu segar,yang merupakan standart kesehan.Cara menguji derajat asam soxhlet henkel dilakukan dengan metode titrasi,metode secara manual ini dilakukan dengan mengamati perubahan warna pada susu. Hasil pengamatan dan perhitungan tergantung pada ketelitian masing-masing individu,karena setiap individu yang satu dengan yang lain berbeda. Dari permasalahan diatas maka dirancang alat Alat Ukur Derajat Asam Soxhlet Henkel Pada Uji Susu Segar Secara Otomatis. Alat ini bisa digunakan di rumah sakit, khuusnya di Laboratorium, klinik, dan BPOM. Alat yang akan diciptakan ini prinsip kerjanya menggunakan sensor optocoupler yang dimana tiap tetesan yang dikeluarkan oleh Buret dan keluarnya tetesan pada buret dikontrol oleh motor steper, dimana hasil akan dihitung oleh mikrokontoller dan hasilnya langsung dapat di tampilkan ke Display (LCD). Berdasarkan pengukuran Nilai derajat Asam soxhlet henkel secara manual dan Otomatis.Dari data kedua pengukuran tersebut dapat disimpulkan bahwa rata�rata nilai pengukuran secara manual yaitu 5,64 SH, dan sebaliknya pada pengukuran secara otomatis yaitu 5,84 SH sehingga % errornya 3,53 %. Jadi dalam kedua macam pengukuran tersebut hasilnya tidak jauh berbeda dan selisihnya ± 0,20. Dari hasil pengukuran diatas dapat disimpulkan bahwa dengan adanya alat uji susu segar secara otomatis dapat mempermudah kinerja analis kesehatan atau petugas BPOM dalam menganalisa dan mengatahui nilai derajat keasaman pada susu tanpa harus menghitung dan mengamati perubahan warna pada saat proses titrasi.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributor NIDN/NIDK UNSPECIFIED Irianto, Bambang Guruh nidn4009015801 UNSPECIFIED Wisana, I Dewa Gede Hari nidn4002047501 |
| Additional Information: | KTI 610.28 Ism 004117 |
| Uncontrolled Keywords: | Asam Soxhlet Henkel, Mikrokontroller |
| Subjects: | R Medicine > Medical Electronics > Clinical Engineering |
| Divisions: | Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Teknologi Elektromedik > Program Studi DIII Teknologi Elektro-medis |
| Depositing User: | Shinta Sisca Zuraida |
| Date Deposited: | 10 May 2022 01:30 |
| Last Modified: | 29 Jun 2022 00:48 |
| URI: | http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/4746 |
Actions (login required)
 |
View Item |