EFEKTIVITAS SABUN CAIR DENGAN BAHAN SINERGIS MINYAK JELANTAH DAN DAUN PEPAYA (Carica papaya Linn) UNTUK MENURUNKAN ANGKA KUMAN TAHUN 2020

LESTARI, TIYA (2020) EFEKTIVITAS SABUN CAIR DENGAN BAHAN SINERGIS MINYAK JELANTAH DAN DAUN PEPAYA (Carica papaya Linn) UNTUK MENURUNKAN ANGKA KUMAN TAHUN 2020. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Surabaya.

[thumbnail of 1. HALAMAN SAMPUL DEPAN TA TIYA.pdf] Text
1. HALAMAN SAMPUL DEPAN TA TIYA.pdf
Download (154kB)
[thumbnail of 2. HALAMAN SAMPUL DALAM TA TIYA.pdf] Text
2. HALAMAN SAMPUL DALAM TA TIYA.pdf
Download (195kB)
[thumbnail of 3. LEMBAR PERSYARATAN GELAR TA TIYA.pdf] Text
3. LEMBAR PERSYARATAN GELAR TA TIYA.pdf
Download (540kB)
[thumbnail of 4. LEMBAR PERSETUJUAN TA TIYA (nomenklatur baru).pdf] Text
4. LEMBAR PERSETUJUAN TA TIYA (nomenklatur baru).pdf
Download (554kB)
[thumbnail of 5. LEMBAR PENGESAHAN TA TIYA.pdf] Text
5. LEMBAR PENGESAHAN TA TIYA.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (540kB)
[thumbnail of 6. BIODATA TIYA.pdf] Text
6. BIODATA TIYA.pdf
Download (100kB)
[thumbnail of 7. SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TA TIYA.pdf] Text
7. SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TA TIYA.pdf
Download (86kB)
[thumbnail of 8.LEMBAR PERSEMBAHAN TA TIYA.pdf] Text
8.LEMBAR PERSEMBAHAN TA TIYA.pdf
Download (109kB)
[thumbnail of 9. ABSTRAK.pdf] Text
9. ABSTRAK.pdf
Download (121kB)
[thumbnail of 10. KATA PENGANTAR TA TIYA.pdf] Text
10. KATA PENGANTAR TA TIYA.pdf
Download (166kB)
[thumbnail of 11. DAFTAR ISI TA TIYA.pdf] Text
11. DAFTAR ISI TA TIYA.pdf
Download (228kB)
[thumbnail of 12. BAB 1-6 TA TIYA FIKS.pdf] Text
12. BAB 1-6 TA TIYA FIKS.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (850kB)
[thumbnail of 13. DAFTAR PUTAKA TA TIYA.pdf] Text
13. DAFTAR PUTAKA TA TIYA.pdf
Download (315kB)
[thumbnail of LAMPIRAN - 1. HASIL UJI ANGKA KUMAN.pdf] Text
LAMPIRAN - 1. HASIL UJI ANGKA KUMAN.pdf
Download (65kB)
[thumbnail of LAMPIRAN - 2. RENCANA RINCIAN BIAYA.pdf] Text
LAMPIRAN - 2. RENCANA RINCIAN BIAYA.pdf
Download (92kB)
[thumbnail of LAMPIRAN - 3. SURAT IJIN PENELITIAN.pdf] Text
LAMPIRAN - 3. SURAT IJIN PENELITIAN.pdf
Download (135kB)
[thumbnail of LAMPIRAN - 4. JADWAL PENELITIAN TA.pdf] Text
LAMPIRAN - 4. JADWAL PENELITIAN TA.pdf
Download (126kB)
[thumbnail of LAMPIRAN - 5. DOKUMENTASI PENELITIAN.pdf] Text
LAMPIRAN - 5. DOKUMENTASI PENELITIAN.pdf
Download (489kB)

Abstract

Tiya Lestari EFEKTIVITAS SABUN CAIR DENGAN BAHAN SINERGIS MINYAK JELANTAH DAN DAUN PEPAYA (Carica papaya Linn) UNTUK MENURUNKAN ANGKA KUMAN (x + 75 Halaman + 6 Gambar + 15 Tabel + 5 Lampiran) Menurut dari data GIMNI (Direktur Eksekutif Gabungan Industri Minyak Nabati), Konsumsi minyak sawit domestik diperkirakan mencapai 12,76 juta ton tahun 2018, atau melonjak 15,37% dari realisasi 2017 yang sebanyak 11,06 juta ton. Limbah dari minyak nabati yang dihasilkan juga melonjak. Upaya pemurnian minyak goreng bekas telah banyak dilakukan, baik untuk mengkaji kelayakan untuk konsumsi maupun untuk bahan baku industri lanjutan. Pemakaian minyak goreng secara berulang akan menghasilkan senyawa beracun akrolein. Dengan alasan keamanan pangan konsumsi minyak goreng yang sudah dimurnikan masih menjadi perdebatan. Sehingga pemanfaatan untuk bahan baku industri non pangan dianggap paling memungkinkan, salah satunya adalah industri sabun. Penambahan senyawa atau bahan antibakteri dapat meningkatkan kemampuan dari sabun sehingga sabun tersebut dapat digunakan sebagai sabun antiseptik oleh manusia. Penelitian ini bertujuan Untuk mengetahui apakah ada pengaruh Efektivitas sabun cair dengan bahan sinergis Minyak Jelantah dan daun Pepaya (Carica Papaya Linn) untuk menurunkan angka kuman. Metode penelitian ini menggunakan uji pairet t test karna untuk mengetahui sebelum perlakuan dan sesudah perlakuan Hasil Penelitian sebelum menggunakan sabun cuci tangan Formula 1 dengan bahan uji/sampel minyak Jelantah 100 ml sebanyak 11,67 koloni/cm2 mengalami penurunan sebesar 6,67 koloni/cm2 dan hasil presentase dengan hasil rata-rata angka kuman 56,83 %, Formula 2 dengan bahan uji/sampel ekstrak daun papaya (carica Papaya Linn) 40 ml) didapatkan hasil sebelum perlakuan 118 koloni/cm2, sesudah perlakuan 12,33 koloni/cm2 , mengalami penurunan sebesar 105,66 koloni/cm2, Formula 3 dengan bahan uji/sampel yaitu minyak jelantah (100 ml) digabung dengan ekstrak daun papaya (carica Papaya Linn) 40 ml) didapatkan hasil sebelum perlakuan 36 koloni/cm2, sesudah perlakuan 1,33 koloni/cm2 , mengalami penurunan sebesar 34,66 koloni/cm2 Dapat disimpulkan bahwa dari semua perlakuan mengalami penurunan, hal ini dapat di lihat dari uji statistik bahwa Hasil uji Paired t test di peroleh nilai (p-value) < 0,05 dan nilai t hitung sebesar 0.017 < 0.05, 0.379 < 0.05 dan 0.015 < 0.05 sehingga H0 ditolak, artinya sabun cair dengan bahan minyak jelantah dan ekstrak daun papaya (Carica Papaya Linn) mempengaruhi penurunan angka kuman pada tangan. Dan untuk penelitian selanjutnya diharapkan dapat menjadi referensi dalam pembuatan sabun yang lebih baik lagi. Kata Kunci : Minyak Jelantah, Daun Pepaya, Sabun Cuci Tangan, Angka Kuman Referensi : 2012 – 2019

Item Type: Thesis (Diploma)
Contributors:
Contribution
Contributor
NIDN/NIDK
UNSPECIFIED
SUYANTO, BENY
nidn4020016401
UNSPECIFIED
JAYADI, HURIP
nidn4006126501
UNSPECIFIED
INDRASWATI, DENOK
nidn4019016401
Additional Information: 10KTI2020007 1092/KTI/2020
Uncontrolled Keywords: SABUN CAIR ; MINYAK JE;LANTAH; DAUN PEPAYA ; ANGKA KUMAN
Subjects: T Technology > TD Environmental technology. Sanitary engineering
Divisions: Poltekkes Kemenkes Surabaya > Jurusan Kesehatan Lingkungan > Program Studi DIII Sanitasi Magetan
Depositing User: Endah Widyastuti
Date Deposited: 20 Sep 2021 04:47
Last Modified: 15 Oct 2021 08:23
URI: http://repo.poltekkesdepkes-sby.ac.id/id/eprint/2523

Actions (login required)

View Item View Item